Restaurante catalão é eleito o melhor do mundo

Roca
Os chefs Jordi (e) y Joan Roca (d), junto ao somelier Joseph Roca, donos do melhor restaurante do mundo

O restaurante Celler Can Roca, localizado na cidade de Girona, na Catalunha, foi eleito na noite desta segunda-feira (1 de junho), o melhor do mundo. O título foi outorgado em Londres pela revista Restaurant Magazine, promotora do prêmio The world’s 50 Best Restaurants.

É a segunda vez que o restaurante catalão leva a premiação, conquistada pela primeira vez em 2013. Ano passado o ganhador foi o Noma, em Copenhague, na Dinamarca, que neste ano ficou em segundo lugar. A escolha é feita através do voto de 900 especialistas de todo o mundo.
O restaurante Celler de Can Roca, pertencente aos irmãos Roca, entrou há dez anos na lista dos 50 melhores do mundo, sendo o segundo estabelecimento de Girona, depois de El Bulli do famoso chef Ferran Adrià, a obter o melhor reconhecimento.

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